Tablettes de chocolat maison aux garnitures variées

Ingredients

• 12 unités carreaux de chocolat noir pâtissier 70%
• 6 unités carreaux de chocolat au lait pâtissier
• 6 unités carreaux de chocolat blanc pâtissier
• 1 portion Garnitures au choix - Bretzel
• 1 portion Garnitures au choix - cacahuète grillée
• 1 portion Garnitures au choix - cranberries
• 1 portion Garnitures au choix - noisette
• 1 portion Garnitures au choix - amande
• 1 portion Garnitures au choix - raisin sec
• 1 portion Garnitures au choix - coco râpée
• 1 portion Garnitures au choix - noix

Instructions

1. 1

   Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.

2. 2

   Quand le four atteint 180°C, éteindre le four et enfourner les morceaux de chocolat pendant 5 minutes.

3. 3

   Vérifier l’avancement en piquant avec une fourchette; le chocolat doit être partiellement fondu.

4. 4

   Ajouter délicatement les garnitures choisies sur chaque plaque de chocolat encore chaude.

5. 5

   Laisser prendre au réfrigérateur pendant 1 heure jusqu'à durcissement complet.

6. 6

   Déguster ou conserver au frais jusqu’au moment de servir.