Pâte à cookie et brownie protéinée

Ingredients

• 130 g farine d'avoine(30g)
• 225 g protéine végétalienne à la vanille(25g)
• 310 g beurre de cacahuète en poudre(10g)
• 45 g cacao en poudre(5g)
• 510 g chocolat noir(10g)
• 67 g pépites de chocolat(7g)
• 775 ml lait(75g)
• 81 cuillère à café extrait de vanille(5g)

Instructions

1. 1Mélanger tous les ingrédients secs (sauf le cacao en poudre) dans un bol.
2. 2Ajouter le lait petit à petit jusqu'à obtenir une pâte, puis incorporer l'extrait de vanille.
3. 3Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
4. 4Séparer la pâte en deux parties. Ajouter le cacao en poudre à une moitié pour créer la pâte à brownie.
5. 5Superposer la pâte à cookie et la pâte à brownie dans un récipient.
6. 6Faire fondre le chocolat noir et le verser sur le dessus à l'aide d'une cuillère.
7. 7Réfrigérer pendant 2 à 4 heures.
8. 8Déguster frais.