Rote-Bete-Salat mit Feta und Walnüssen

Ingredients

• 12 Rote Bete(300g)
• 20.5 Zitrone(60g)
• 32 Esslöffel Olivenöl(27g)
• 4100 g Feta-Käse(100g)
• 530 g Walnüsse(30g)

Instructions

1. 1Rote Bete schälen und in Würfel oder Scheiben schneiden.
2. 2Die Zitrone auspressen und den Saft auffangen.
3. 3Olivenöl und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen.
4. 4Rote Bete in die Schüssel geben und gut vermischen.
5. 5Feta-Käse zerbröseln und zusammen mit den Walnüssen über den Salat streuen.
6. 6Alles vorsichtig vermengen und servieren.