Nutella fatta in casa

Ingredients

• 1200 g nocciole(200g)
• 2100 g cacao amaro(100g)
• 340 g olio di semi(40g)
• 475 g zucchero(75g)
• 51 pizzico sale(1g)

Instructions

1. 1Stendi le nocciole su una teglia.
2. 2Inforna le nocciole a 180 gradi Celsius per 3 minuti.
3. 3Trasferisci le nocciole nel frullatore.
4. 4Aggiungi il cacao amaro, l'olio di semi, lo zucchero e un pizzico di sale.
5. 5Frulla il tutto fino a ottenere una crema liscia, per circa 15 minuti.
6. 6Spalma la Nutella fatta in casa sulle fette biscottate o come preferisci.