Pastel de Chocolate Oscuro y Naranja

Ingredients

• 11.5 taza harina(180g)
• 20.5 naranja (con cáscara)(75g)
• 33 huevo(150g)
• 40.5 taza yogur natural (entero)(120g)
• 51 cucharada extracto de vainilla(13g)
• 60.5 taza cacao en polvo (proceso holandés)(50g)
• 71 cucharadita polvo de hornear(5g)
• 81 cucharadita bicarbonato de sodio(5g)
• 90.5 taza mantequilla (derretida)(115g)
• 100.75 taza azúcar(150g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 180°C.
2. 2Mezcla todos los ingredientes en un bol grande hasta obtener una masa homogénea.
3. 3Coloca papel pergamino o unta mantequilla en un molde redondo de 18 cm (springform).
4. 4Vierte la mezcla en el molde.
5. 5Hornea durante 50 minutos o hasta que al insertar un palillo salga con migas ligeras.
6. 6Deja enfriar, sirve y disfruta.