Tomini in crosta di sfoglia con miele, noci e pancetta

Ingredients

• 12 tomino(160g)
• 21 rotolo pasta sfoglia rettangolare(230g)
• 320 g noci sgusciate(20g)
• 450 g pancetta affumicata a fiammiferi(50g)
• 52 cucchiaino miele di fiori(14g)
• 61 tuorlo d'uovo(18g)

Instructions

1. 1Taglia la pasta sfoglia in due quadrati.
2. 2Adagia un tomino su ogni quadrato di pasta sfoglia.
3. 3Aggiungi un cucchiaino di miele sopra ogni tomino.
4. 4Richiudi la pasta sfoglia intorno ai tomini formando dei pacchetti.
5. 5Spennella la superficie con il tuorlo d'uovo.
6. 6Distribuisci la pancetta affumicata sopra ogni pacchetto.
7. 7Cuoci in friggitrice ad aria a 180°C per 15-20 minuti, fino a doratura.
8. 8Cospargi la superficie con noci tritate prima di servire.