Pâtes au pesto rosso, burrata et jambon cru

Ingredients

• 1300 g pâtes(300g)
• 24 cuillère à soupe pesto rosso(60g)
• 31 burrata(125g)
• 44 tranche jambon cru(80g)
• 51 cuillère à soupe huile d'olive(10g)
• 61 pincée sel(1g)
• 71 pincée poivre(1g)

Instructions

1. 1Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
2. 2Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole.
3. 3Ajouter le pesto rosso et l'huile d'olive, bien mélanger pour enrober les pâtes.
4. 4Répartir les pâtes dans les assiettes.
5. 5Déposer la burrata sur les pâtes.
6. 6Ajouter les tranches de jambon cru.
7. 7Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
8. 8Servir immédiatement.