Pâte brisée maison

Ingredients

• 1200 g farine(200g)
• 22 fromage frais (petit)(120g)
• 32 cuillère à soupe huile de tournesol(20g)
• 41 pincée sel(1g)
• 51 cuillère à café vanille en poudre(2g)
• 61 cuillère à café sucre(5g)
• 73 cuillère à soupe eau tiède(45g)

Instructions

1. 1Dans un saladier, mélanger la farine, le fromage frais, l'huile de tournesol, le sel, la vanille en poudre et le sucre.
2. 2Ajouter progressivement l'eau tiède jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. 3Former une boule, filmer et réserver au frais avant utilisation.