Gaufres de courgette

Ingredients

• 11 courgette(200g)
• 22 œuf(120g)
• 3100 g flocons d’avoine(100g)
• 41 cuillère à café sel(5g)
• 50.5 cuillère à café poivre(1g)
• 61 cuillère à café épices au choix(2g)

Instructions

1. 1Couper la courgette en dés et la mettre dans le mixeur.
2. 2Ajouter les œufs, les flocons d’avoine, le sel, le poivre et les épices.
3. 3Mixer jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. 4Verser la pâte dans un gaufrier chaud.
5. 5Cuire jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées.
6. 6Servir chaud, nature ou garni selon vos envies.