Shawarma de boeuf délicieux

Ingredients

• 1400 g boeuf(400g)
• 20.5 tasse yaourt nature(120g)
• 32 cuillère à soupe jus de citron(30g)
• 42 gousse ail émincé(8g)
• 51 cuillère à café cumin moulu(2g)
• 61 cuillère à café paprika(2g)
• 71 cuillère à café coriandre moulue(2g)
• 80.5 cuillère à café sel(3g)
• 90.25 cuillère à café poivre noir(1g)
• 102 cuillère à soupe huile d'olive(18g)
• 114 pain pita(240g)
• 121 tasse laitue(50g)
• 131 tomate(120g)
• 140.5 oignon(60g)

Instructions

1. 1Couper le boeuf en fines lamelles.
2. 2Dans un bol, mélanger le yaourt, le jus de citron, l'ail, le cumin, le paprika, la coriandre, le sel et le poivre.
3. 3Ajouter les lamelles de boeuf dans la marinade et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
4. 4Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et cuire le boeuf mariné jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
5. 5Réchauffer les pains pita.
6. 6Garnir chaque pain pita avec le boeuf cuit, la laitue, la tomate et l'oignon.
7. 7Rouler le pain pita pour former le shawarma et servir immédiatement.