Pasta horneada de pollo fajita con queso

Ingredients

• 1200 g pasta seca(200g)
• 2650 g pechuga de pollo(650g)
• 380 g queso mozzarella rallado(80g)
• 41 cebolla(120g)
• 52 pimiento(240g)
• 6200 g queso crema bajo en grasa(200g)
• 74 cucharadita ajo picado (lazy garlic)(20g)
• 81 paquete sazonador para fajitas(30g)
• 9400 g tomate triturado en lata(400g)
• 101 cucharadita sal(5g)
• 110.5 cucharadita pimienta(1g)
• 12100 ml agua(100g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 190°C.
2. 2Corta en cubos la pechuga de pollo, la cebolla y los pimientos.
3. 3Coloca en una fuente grande para horno la pasta seca, el pollo, la cebolla, los pimientos, el queso crema, el ajo, el sazonador para fajitas, el tomate triturado, la sal y la pimienta.
4. 4Enjuaga la lata de tomate triturado con 100 ml de agua y agrégala a la fuente. Mezcla todo muy bien hasta que esté bien combinado.
5. 5Espolvorea el queso mozzarella rallado de manera uniforme por encima.
6. 6Cubre con papel aluminio y hornea durante 45 minutos a 190°C.
7. 7Retira el papel aluminio y hornea 5 minutos más para gratinar el queso.
8. 8Saca del horno y deja reposar de 5 a 10 minutos para que la salsa espese y la pasta absorba los sabores.
9. 9Sirve y disfruta.