Süßkartoffel-Kichererbsen-Bällchen

Ingredients

• 1120 g Süßkartoffel(120g)
• 2100 g gekochte Kichererbsen(100g)
• 31 Teelöffel Olivenöl(4.5g)
• 40.5 Teelöffel Paprika Edelsüß(1g)
• 50.25 Teelöffel Knoblauchpulver(0.5g)

Instructions

1. 1Süßkartoffel schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. 2Süßkartoffel in Wasser weich kochen.
3. 3Gekochte Süßkartoffel zusammen mit den Kichererbsen in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
4. 4Olivenöl und nach Wunsch Paprika Edelsüß sowie Knoblauchpulver hinzufügen und alles gut vermengen.
5. 5Aus der Masse kleine Bällchen formen.
6. 6Die Bällchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 10 Minuten backen.
7. 7Bällchen abkühlen lassen und servieren.