Crème dessert mangue et lait de coco

Ingredients

• 1200 ml lait de coco(190g)
• 21 mangue bien mûre(350g)
• 31 cuillère à soupe noix de coco râpée(7g)

Instructions

1. 1Pèle la mangue à l'aide d'un verre ou d'un couteau.
2. 2Découpe la chair de la mangue en morceaux.
3. 3Ajoute les morceaux de mangue dans un blender avec le lait de coco.
4. 4Mixez pendant quelques secondes jusqu'à obtenir une crème bien onctueuse.
5. 5Verse la crème dans des ramequins ou des verrines.
6. 6Place au réfrigérateur pour raffermir la texture et apporter de la fraîcheur.
7. 7Avant de servir, saupoudre de noix de coco râpée pour la décoration.