Barres protéinées cheesecake à la fraise

Ingredients

• 10.75 tasse Yaourt grec(180g)
• 21 tasse Poudre de protéine vanille(100g)
• 30.5 tasse Farine d'amande(50g)
• 42 cuillère à soupe Miel(40g)
• 50.5 tasse Fraises lyophilisées(15g)
• 61 cuillère à soupe Huile de coco(14g)

Instructions

1. 1Dans un bol, fouetter le yaourt grec, l'huile de coco fondue et le miel jusqu'à obtenir une texture lisse.
2. 2Incorporer la poudre de protéine et la farine d'amande. Le mélange épaissira rapidement.
3. 3Ajouter les fraises lyophilisées écrasées et mélanger pour les répartir uniformément.
4. 4Presser le mélange dans un moule tapissé de papier sulfurisé et lisser la surface.
5. 5Réfrigérer au moins 1 heure jusqu'à ce que le mélange soit assez ferme pour être découpé proprement.