Verbesserte Curry Ramen

Name: Verbesserte Curry Ramen
Yield: 3
Ingredients: 1 Dose Kokosmilch; 1 Packung Soja Cuisine Light (oder Rama Cremefine); 3 Glas Wasser; 1 Pak Choi; 1 Paprika; 100 g Champignons; 50 g Kaiserschoten; 200 g Garnelen oder Tofu; 3 Portion Mie-Nudeln; 1 Teelöffel Salz; 0.5 Teelöffel Pfeffer; 1 Teelöffel Gemüsebrühe; 1 Esslöffel Currypaste; 1 Esslöffel Chiliöl (optional)

3 servings

572

Calories

25g

Protein

65g

Carbs

22g

Fat

Ingredients

11 Dose Kokosmilch(400g)
21 Packung Soja Cuisine Light (oder Rama Cremefine)(250g)
33 Glas Wasser(600g)
41 Pak Choi(150g)
51 Paprika(150g)
6100 g Champignons(100g)
750 g Kaiserschoten(50g)
8200 g Garnelen oder Tofu(200g)
93 Portion Mie-Nudeln(180g)
101 Teelöffel Salz(5g)
110.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
121 Teelöffel Gemüsebrühe(5g)
131 Esslöffel Currypaste(20g)
141 Esslöffel Chiliöl (optional)(10g)

Instructions

1Kokosmilch und Soja Cuisine Light (oder Rama Cremefine) in einem großen Topf erhitzen.
2Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe hinzufügen und gut verrühren.
3Currypaste einrühren.
4Wasser hinzufügen und aufkochen lassen.
5Pak Choi, Paprika, Champignons, Kaiserschoten und Garnelen oder Tofu in den Topf geben.
6Mie-Nudeln hinzufügen und alles zusammen maximal 10 Minuten köcheln lassen.
7Optional mit Chiliöl beträufeln und servieren.