Chevape Party Protein Meal Prep

Ingredients

• 1800 g Rinderhack (fettreduziert)(800g)
• 22 Zwiebel(200g)
• 32 Knoblauchzehe(10g)
• 41 Teelöffel Natron(5g)
• 51 Teelöffel Salz(5g)
• 62 Paprika(300g)
• 7200 g Sauerkraut(200g)
• 850 g Ajvar(50g)
• 9100 g Brot(100g)
• 1050 g Quark-Dip(50g)

Instructions

1. 1Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. 2Rinderhack, Zwiebeln, Knoblauch, Natron und Salz in eine Schüssel geben und gut vermengen.
3. 3Aus der Masse kleine Röllchen formen.
4. 4Paprika grob schneiden und leicht salzen.
5. 5Die Hackröllchen und Paprika im Airfryer oder Backofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten garen, bis sie durch und leicht gebräunt sind.
6. 6Mit Sauerkraut, Ajvar, Brot und Quark-Dip servieren.