Salade Yamitsuki (la salade complètement addictive)

Ingredients

• 1500 g chou blanc(500g)
• 22 gousse d’ail(8g)
• 32 cuillère à soupe vinaigre de riz(30g)
• 42 cuillère à soupe huile de sésame(28g)
• 51 cuillère à soupe sucre roux(12g)
• 61 bouillon de légumes bio(10g)
• 71 pincée piment d’Espelette(0.5g)
• 82 cuillère à soupe graines de sésame(18g)

Instructions

1. 1Mettre tous les ingrédients sauf les graines de sésame dans un mixeur.
2. 2Mixer jusqu’à obtenir une sauce lisse et parfumée.
3. 3Verser la sauce sur le chou blanc émincé et bien mélanger.
4. 4Ajouter les graines de sésame et mélanger à nouveau.
5. 5Servir immédiatement ou réserver au frais avant de déguster.