Gesunde Erdbeermarmelade ohne Zucker

Ingredients

• 1500 g TK-Erdbeeren(500g)
• 24 weiche Datteln(28g)
• 33 Teelöffel Flohsamenschalen (gemahlen)(9g)

Instructions

1. 1Erdbeeren und Datteln in einen kleinen Topf geben, auftauen lassen und kurz köcheln.
2. 2Alles fein pürieren.
3. 3Kurz abkühlen lassen.
4. 4Flohsamenschalen einrühren.
5. 52–5 Minuten quellen lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.