Muffin œuf bacon maison

Ingredients

• 11 muffin anglais(60g)
• 21 œuf(50g)
• 32 tranche bacon(30g)
• 41 tranche fromage cheddar(20g)
• 51 cuillère à café beurre(5g)

Instructions

1. 1Couper le muffin anglais en deux et le faire griller légèrement.
2. 2Faire cuire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. 3Faire fondre le beurre dans une poêle et cuire l'œuf (au plat ou en rond).
4. 4Déposer une tranche de fromage cheddar sur l'œuf chaud pour le faire fondre légèrement.
5. 5Assembler le muffin : déposer le bacon, l'œuf avec le fromage entre les deux moitiés de muffin.
6. 6Servir chaud.