Naans au fromage maison

Ingredients

• 1400 g yaourt grec(400g)
• 2360 g farine(360g)
• 31 pincée sel(1g)
• 4120 g fromage(120g)
• 520 g beurre(20g)
• 610 g persil(10g)

Instructions

1. 1Mélangez 400 g de yaourt grec avec 360 g de farine et 1 pincée de sel.
2. 2Laissez reposer la pâte sous un torchon pendant 10 minutes.
3. 3Formez des boules et insérez du fromage à l'intérieur.
4. 4Étalez les boules délicatement.
5. 5Faites cuire à la poêle 3 minutes de chaque côté.
6. 6Mélangez le beurre fondu avec le persil et badigeonnez les naans.
7. 7Servez chaud.