Karottenbrot für Babys

Ingredients

• 1180 g Karotten(180g)
• 215 g Hefe(15g)
• 3370 g Dinkelmehl(370g)
• 4200 ml lauwarmes Wasser(200g)
• 51 Esslöffel Kokosöl(15g)

Instructions

1. 1Karotten zerkleinern und in eine Schüssel geben.
2. 2Lauwarmes Wasser, Dinkelmehl und Hefe hinzufügen und alles zu einem Teig kneten.
3. 3Den Teig abgedeckt eine Stunde ruhen lassen.
4. 4Backform mit Kokosöl einfetten.
5. 5Teig in die gefettete Backform geben und nochmals 15 Minuten ruhen lassen.
6. 6Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze etwa 50 Minuten backen.
7. 7Brot aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.