Assiette équilibrée méthode de répartition

Ingredients

• 1100 g protéines (poulet, poisson, tofu, etc.)(100g)
• 275 g féculents (riz complet, quinoa, pâtes complètes, etc.)(75g)
• 3200 g légumes variés(200g)
• 41 cuillère à soupe huile d'olive (bons lipides)(10g)

Instructions

1. 1Cuire les protéines choisies (poulet, poisson, tofu, etc.) à la poêle ou au four.
2. 2Cuire les féculents (riz complet, quinoa, pâtes complètes, etc.) selon les instructions du paquet.
3. 3Laver et couper les légumes, puis les cuire à la vapeur ou les consommer crus selon préférence.
4. 4Disposer dans l’assiette : 1/4 de protéines, 1/4 de féculents, 1/2 de légumes.
5. 5Ajouter un filet d’huile d’olive sur les légumes ou les féculents.
6. 6Servir immédiatement.