Tagliata di pollo

Name: Tagliata di pollo
Yield: 2
Ingredients: 400 g Petto di pollo intero; 0.5 bicchiere Vino bianco; 80 g Yogurt bianco non zuccherato; 1 cucchiaio Erbe aromatiche; 2 cucchiaino Succo di lime; 6 foglia Menta; 1 cucchiaio Olio EVO; 1 cucchiaino Sale; 0.5 cucchiaino Pepe

2 servings

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320

Calories

40g

Protein

Carbs

10g

Fat

Ingredients

1400 g Petto di pollo intero(400g)
20.5 bicchiere Vino bianco(60g)
380 g Yogurt bianco non zuccherato(80g)
41 cucchiaio Erbe aromatiche(5g)
52 cucchiaino Succo di lime(10g)
66 foglia Menta(2g)
71 cucchiaio Olio EVO(10g)
81 cucchiaino Sale(5g)
90.5 cucchiaino Pepe(1g)

Instructions

1Taglia il petto di pollo a fette spesse.
2Prepara una marinata mescolando yogurt, vino bianco, succo di lime, erbe aromatiche tritate, menta, olio EVO, sale e pepe.
3Metti il pollo nella marinata e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
4Scalda una padella antiaderente e cuoci il pollo marinato per 3-4 minuti per lato, fino a doratura.
5Taglia il pollo a strisce e servi con un filo d'olio e foglie di menta fresca.