Pasta mit Rösttomaten und cremiger Feta-Soße

Name: Pasta mit Rösttomaten und cremiger Feta-Soße
Yield: 2
Ingredients: 150 g Pasta; 180 g Feta; 9 Cherrytomaten; 2 Knoblauchzehen; 3 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Oregano; 0.5 Teelöffel Paprikapulver; 100 ml Sahne; 1.5 Esslöffel Petersilie, gehackt; 0.5 Teelöffel Salz; 0.25 Teelöffel Pfeffer

2 servings

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950

Calories

34g

Protein

92g

Carbs

48g

Fat

Ingredients

1150 g Pasta(150g)
2180 g Feta(180g)
39 Cherrytomaten(135g)
42 Knoblauchzehen(8g)
53 Esslöffel Olivenöl(27g)
61 Teelöffel Oregano(1g)
70.5 Teelöffel Paprikapulver(1g)
8100 ml Sahne(100g)
91.5 Esslöffel Petersilie, gehackt(4g)
100.5 Teelöffel Salz(3g)
110.25 Teelöffel Pfeffer(1g)

Instructions

1Backofen auf 200 °C vorheizen.
2Cherrytomaten, Feta und Knoblauchzehen in eine Auflaufform legen. Mit Olivenöl, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer beträufeln.
3Die Mischung ca. 25 Minuten backen, bis die Tomaten weich sind und der Feta leicht gebräunt ist.
4Währenddessen die Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Etwas Nudelwasser aufheben.
5Das Ofengemüse mit Feta, Sahne und einem Schluck Nudelwasser in einen Mixer geben und cremig pürieren.
6Die gekochte Pasta und die Soße in der Auflaufform oder in einem Topf vermengen und kurz erhitzen, bis alles gut verbunden ist.
7Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
8Tipp: Falls die Soße zu dick ist, noch etwas Nudelwasser einrühren.