Muffins de Banana e Maracujá

Ingredients

• 12 banana(240g)
• 22 ovo(100g)
• 31 maracujá inteiro(100g)
• 43 colher de sopa farinha de aveia(30g)
• 51 colher de sopa leite ninho(10g)
• 61 colher de chá fermento(5g)

Instructions

1. 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2Amasse as bananas em uma tigela.
3. 3Adicione os ovos e misture bem.
4. 4Corte o maracujá e adicione a polpa à mistura.
5. 5Acrescente a farinha de aveia, o leite ninho e o fermento.
6. 6Misture até obter uma massa homogênea.
7. 7Distribua a massa em forminhas de silicone.
8. 8Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até dourar.
9. 9Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.