Köfteli Makarna

Ingredients

• 1250 g Makarna(250g)
• 2250 g Rinderhackfleisch(250g)
• 31 Ei(50g)
• 42 Esslöffel Semmelbrösel(16g)
• 51 Zwiebel(80g)
• 61 Knoblauchzehe(5g)
• 71 Teelöffel Salz(5g)
• 80.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
• 9300 ml Tomatensauce(300g)
• 102 Esslöffel Olivenöl(18g)

Instructions

1. 1Makarna nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen und abgießen.
2. 2Rinderhackfleisch, Ei, Semmelbrösel, fein gehackte Zwiebel, gepresste Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
3. 3Aus der Masse kleine Frikadellen formen.
4. 4Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen rundherum anbraten.
5. 5Tomatensauce zu den Frikadellen geben und einige Minuten köcheln lassen.
6. 6Makarna mit der Sauce und den Frikadellen vermengen und servieren.