Cremige Pasta mit Speck und Gouda

Name: Cremige Pasta mit Speck und Gouda
Yield: 2
Ingredients: 1 Teelöffel Butter; 1 Zwiebel, gewürfelt; 1 Teelöffel Honig; 1 Knoblauchzehe, gerieben; 1 Teelöffel Tomatenmark; 150 g Speck, gewürfelt; 150 ml Schlagsahne; 1 Teelöffel Frischkäse; 0.5 Teelöffel Pfeffer; 0.5 Teelöffel Oregano; 0.5 Teelöffel Paprikapulver; 0.25 Teelöffel Salz; 100 g Gouda, gerieben; 200 g Pasta nach Wahl

2 servings

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950

Calories

38g

Protein

75g

Carbs

55g

Fat

Ingredients

11 Teelöffel Butter(5g)
21 Zwiebel, gewürfelt(80g)
31 Teelöffel Honig(7g)
41 Knoblauchzehe, gerieben(5g)
51 Teelöffel Tomatenmark(6g)
6150 g Speck, gewürfelt(150g)
7150 ml Schlagsahne(150g)
81 Teelöffel Frischkäse(10g)
90.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
100.5 Teelöffel Oregano(0.5g)
110.5 Teelöffel Paprikapulver(1g)
120.25 Teelöffel Salz(1.5g)
13100 g Gouda, gerieben(100g)
14200 g Pasta nach Wahl(200g)

Instructions

1Die Pasta nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen und abgießen.
2Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die gewürfelte Zwiebel darin glasig braten.
3Knoblauch, Honig und Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten.
4Den gewürfelten Speck dazugeben und alles zusammen anbraten, bis der Speck leicht knusprig ist.
5Schlagsahne und Frischkäse einrühren, gut vermengen und einige Minuten köcheln lassen.
6Mit Pfeffer, Oregano, Paprikapulver und etwas Salz würzen.
7Die gekochte Pasta und den geriebenen Gouda unter die Sauce mischen.
8Alles gut vermengen, bis der Käse geschmolzen ist und die Pasta schön cremig ist.
9Sofort servieren und genießen.