Dîner riche en protéines

Ingredients

• 13 œufs(150g)
• 2150 g blanc de poulet(150g)
• 3100 g fromage blanc(100g)
• 42 tranche pain complet(60g)
• 51 tomate(120g)
• 61 cuillère à soupe huile d'olive(10g)
• 71 pincée sel(1g)
• 81 pincée poivre(1g)

Instructions

1. 1Cuire le blanc de poulet dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.
2. 2Battre les œufs dans un bol, ajouter le sel et le poivre.
3. 3Ajouter le poulet cuit aux œufs battus.
4. 4Verser le mélange dans la poêle et cuire en remuant jusqu'à obtenir des œufs brouillés.
5. 5Servir les œufs brouillés avec le fromage blanc sur les tranches de pain complet.
6. 6Ajouter des tranches de tomate sur le côté.
7. 7Déguster chaud.