Pão Recheado

Ingredients

• 1100 g chouriço(100g)
• 2100 g linguiça(100g)
• 3100 g bacon(100g)
• 41 cebola picada(80g)
• 52 dente alho picado(6g)
• 6150 g queijo ralado(150g)
• 74 colher de sopa maionese(60g)
• 81 pão grande(400g)

Instructions

1. 1Numa frigideira sem óleo, frite os cubinhos de chouriço, linguiça e bacon até dourar.
2. 2Adicione a cebola e o alho picados e refogue até a cebola ficar translúcida.
3. 3Transfira a mistura para uma tigela, adicione o queijo ralado e a maionese, e misture bem.
4. 4Corte a tampa do pão grande e retire parte do miolo.
5. 5Recheie o pão com a mistura preparada.
6. 6Cubra com mais queijo ralado por cima.
7. 7Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até gratinar e o queijo derreter.
8. 8Sirva quente com tostinhas ou com o próprio pão retirado.