Pâtes crémeuses au pesto rouge et poulet

Ingredients

• 170 g pâtes(70g)
• 2150 g blanc de poulet(150g)
• 350 g Cantadou light(50g)
• 430 g pesto rouge Barilla tomate séchée(30g)
• 51 pulvérisation spray d'huile d'olive(2g)
• 60.5 cuillère à café huile d'olive(2g)
• 70.5 cuillère à café paprika doux(1g)
• 80.25 cuillère à café piment d'Espelette(0.5g)
• 91 cuillère à soupe persil(3g)
• 102 cuillère à café câpres(8g)
• 1115 g chorizo de poulet(15g)

Instructions

1. 1Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
2. 2Dans une poêle chaude, faire dorer le blanc de poulet avec un spray d'huile d'olive (ou 1/2 cuillère à café d'huile d'olive).
3. 3Quand le poulet est bien doré, baisser le feu, ajouter le Cantadou light et le pesto rouge. Mélanger et ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes pour obtenir une sauce crémeuse.
4. 4Assaisonner avec le paprika doux et le piment d'Espelette.
5. 5Quand la sauce est épaissie, ajouter les câpres et le chorizo de poulet grillé et concassé.
6. 6Égoutter les pâtes et les mélanger directement dans la poêle pour bien les imprégner de la sauce.
7. 7Parsemer de persil avant de servir.