Merluzzo al forno con patate e spinaci

Ingredients

• 1200 g merluzzo(200g)
• 2250 g patate(250g)
• 3200 g spinaci(200g)
• 415 g olio extravergine di oliva(15g)
• 51 q.b. sale(2g)
• 61 q.b. spezie miste(1g)

Instructions

1. 1Preriscalda il forno a 180°C.
2. 2Sbuccia e taglia le patate a fette sottili.
3. 3Disponi le patate in una teglia leggermente unta con olio extravergine di oliva.
4. 4Aggiungi sopra i filetti di merluzzo.
5. 5Distribuisci gli spinaci lavati sopra il merluzzo e le patate.
6. 6Condisci con sale e spezie a piacere.
7. 7Versa l’olio extravergine di oliva sopra tutti gli ingredienti.
8. 8Copri la teglia con carta da forno o alluminio.
9. 9Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, finché le patate sono tenere e il merluzzo cotto.
10. 10Servi caldo.