Kritharaki Tomate Mozzarella Ofengericht

Ingredients

• 1250 g Kritharaki(250g)
• 2200 g kleine Tomaten(200g)
• 3125 g Mozzarella(125g)
• 42 Paprika(300g)
• 550 g Käse (gerieben)(50g)
• 62 Frühlingszwiebel(40g)
• 71 Teelöffel Salz(5g)
• 81 Teelöffel Gewürze nach Wahl(3g)

Instructions

1. 1Backofen auf 200 Grad Heißluft vorheizen.
2. 2Tomaten waschen, Paprika in Streifen schneiden, Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
3. 3Kritharaki, Tomaten, Paprika und Frühlingszwiebel in eine Auflaufform geben.
4. 4Mozzarella und geriebenen Käse darüber verteilen.
5. 5Mit Salz und Gewürzen bestreuen.
6. 6Im Backofen ca. 45 Minuten backen, bis alles gar und der Käse geschmolzen ist.