Torta Biscotto al Cioccolato Ripiena di Fudge

Ingredients

• 12.25 tazza farina(280g)
• 20.5 cucchiaino sale(3g)
• 31.25 tazza zucchero(250g)
• 40.5 tazza zucchero di canna(110g)
• 50.5 tazza olio(110g)
• 61 tazza cacao in polvere(85g)
• 74 uova(200g)
• 81 cucchiaino estratto di vaniglia(5g)
• 90.25 tazza zucchero a velo(30g)

Instructions

1. 1In una ciotola, mescola la farina e il sale.
2. 2In un'altra ciotola, unisci lo zucchero, lo zucchero di canna, l'olio e il cacao in polvere. Mescola bene.
3. 3Aggiungi le uova e l'estratto di vaniglia al composto umido e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
4. 4Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido e mescola fino a quando tutto è ben amalgamato.
5. 5Copri l'impasto e lascia raffreddare in frigorifero per 1 ora.
6. 6Preriscalda il forno a 180°C.
7. 7Forma l'impasto in una tortiera, aggiungi il fudge se desiderato, e copri con altro impasto.
8. 8Spolvera la superficie con zucchero a velo.
9. 9Cuoci in forno per circa 30-35 minuti o fino a quando la torta è cotta ma ancora umida all'interno.
10. 10Lascia raffreddare prima di servire.