Cocktail Joséphine Baker

Ingredients

• 1500 g sorbet mangue(500g)
• 2400 g jus de fruit de la passion(400g)
• 3400 g lait de coco(400g)
• 41 fruit de la passion(18g)

Instructions

1. 1Mettre le sorbet mangue, le jus de fruit de la passion, le lait de coco et le fruit de la passion (facultatif) dans le bol.
2. 2Mixer pendant 30 secondes à vitesse 10.
3. 3Verser dans des verres.
4. 4Pour décorer les verres, plonger le bord dans du lait de coco puis dans de la noix de coco râpée (optionnel).
5. 5Servir immédiatement et déguster.