Tarta de patata con queso crema y salmón ahumado

Ingredients

• 12 patata(400g)
• 21 huevo (grande XL)(60g)
• 32 cucharada harina de arroz(16g)
• 40.5 cucharadita sal(3g)
• 51 cucharadita eneldo seco(1g)
• 63 cucharada queso crema(60g)
• 780 g salmón ahumado(80g)
• 81 cucharada alcaparras(10g)
• 91 cucharadita eneldo fresco(1g)

Instructions

1. 1Pela y ralla las patatas.
2. 2Coloca las patatas ralladas en un bol y mezcla con el huevo, la harina de arroz, la sal y el eneldo seco.
3. 3Extiende la mezcla sobre papel vegetal, dándole forma redonda.
4. 4Hornea en horno precalentado a 180°C durante 20-25 minutos, hasta que esté dorado.
5. 5Saca del horno y deja enfriar unos minutos.
6. 6Unta la base con queso crema.
7. 7Coloca por encima el salmón ahumado, las alcaparras y el eneldo fresco.
8. 8Corta en porciones y sirve.