One Pot Gyoza

Ingredients

• 11 cuillère à soupe pâte de curry rouge(18g)
• 21 cuillère à soupe pâte miso(18g)
• 31 cuillère à soupe beurre de cacahuète(16g)
• 43 cuillère à soupe sauce soja(45g)
• 5400 ml lait de coco(400g)
• 60.5 jus de citron vert(15g)
• 72 gousse d’ail(6g)
• 81 morceau gingembre(10g)
• 92 cibette(30g)
• 101 poignée épinard(30g)
• 111 paquet gyoza (au poulet)(300g)
• 121 cuillère à café huile pimentée(5g)
• 1350 ml eau(50g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Mélanger la pâte de curry rouge, la pâte miso, le beurre de cacahuète, la sauce soja, le lait de coco et le jus de citron vert dans un grand plat allant au four.
3. 3Émincer les gousses d’ail, le gingembre et la cibette. Ajouter le blanc de la cibette, l’ail, le gingembre et les épinards à la sauce.
4. 4Ajouter un peu d’eau si besoin et bien mélanger.
5. 5Déposer les gyoza dans le plat, puis arroser d’un filet d’huile pimentée si désiré.
6. 6Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.
7. 7Servir chaud, décoré avec le vert de la cibette.