Finocchi alla mediterranea

Ingredients

• 12 finocchio(600g)
• 2150 g pomodorini(150g)
• 340 g olive(40g)
• 42 cucchiaio pangrattato(20g)
• 52 cucchiaio olio extravergine di oliva(18g)
• 61 rametto rosmarino(2g)
• 71 pizzico sale(1g)

Instructions

1. 1Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.
2. 2Taglia i finocchi a fette e disponili su una teglia rivestita di carta forno.
3. 3Aggiungi i pomodorini tagliati a metà, le olive, il pangrattato, il rosmarino e un pizzico di sale.
4. 4Condisci con olio extravergine di oliva.
5. 5Cuoci in forno a 180 gradi per 20-25 minuti fino a doratura.
6. 6Servi caldo come contorno o base per un pasto bilanciato.