Polpette di Tacchino e Spinaci

Ingredients

• 1250 g Macinato di tacchino(250g)
• 2100 g Spinaci(100g)
• 350 g Ricotta(50g)
• 41 Scorza di limone(2g)
• 51 Uovo(50g)
• 620 g Pangrattato(20g)
• 71 q.b. Sale(2g)
• 81 q.b. Pepe(1g)

Instructions

1. 1In una ciotola, unire il tacchino macinato, gli spinaci, la ricotta, la scorza di limone, l'uovo, il pangrattato, sale e pepe.
2. 2Mescolare bene.
3. 3Formare delle polpette.
4. 4Cuocere in friggitrice ad aria a 180°C per 12-15 minuti.