Coquillettes au Cheddar

Ingredients

• 1250 g coquillettes(250g)
• 2100 g cheddar râpé(100g)
• 3100 ml lait(103g)
• 41 cuillère à soupe beurre(14g)
• 50.5 cuillère à café sel(3g)
• 60.25 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Faire cuire les coquillettes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
2. 2Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole.
3. 3Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.
4. 4Verser le lait sur les pâtes, puis ajouter le cheddar râpé.
5. 5Remuer à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et la sauce crémeuse.
6. 6Assaisonner avec le sel et le poivre selon votre goût.
7. 7Servir chaud.