Fagottini di pollo o tacchino con formaggio e verdure

Ingredients

• 1150 g macinato di pollo o tacchino(150g)
• 21 cucchiaio yogurt bianco o greco bianco(15g)
• 31 prezzemolo(2g)
• 40.5 cucchiaino paprika(1g)
• 50.25 cucchiaino pepe(0.5g)
• 60.25 cucchiaino sale(1g)
• 72 cucchiai pangrattato(20g)
• 81 fetta formaggio a fette(20g)
• 910 g spinacino(10g)
• 101 fetta pomodoro(15g)
• 111 spruzzo olio spray(2g)

Instructions

1. 1Unisci il macinato di pollo o tacchino, lo yogurt, il prezzemolo, la paprika, il pepe e il sale in una ciotola.
2. 2Mescola bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. 3Forma un dischetto con l'aiuto di un cucchiaio e stendilo sopra il pangrattato.
4. 4Farcisci il dischetto con una fetta di formaggio, spinacino e una fetta di pomodoro.
5. 5Richiudi il dischetto formando un fagottino.
6. 6Aggiungi altro pangrattato sulla superficie e spruzza un filo d'olio spray.
7. 7Cuoci in friggitrice ad aria a 180 gradi per 12 minuti, poi a 190 gradi per altri 3 minuti, oppure in forno a 180 gradi per 20-25 minuti.
8. 8Servi caldo.