Express Braune Soße aus dem Thermomix

Ingredients

• 130 g Butter oder Margarine(30g)
• 230 g Mehl(30g)
• 3400 g Gemüsefond(400g)
• 415 g Sojasoße(15g)
• 520 g Tomatenmark(20g)
• 650 g Pilze(50g)
• 730 g Rotwein(30g)
• 8100 g Schlagsahne oder Soja Cuisine(100g)

Instructions

1. 1Alle Zutaten in den Mixtopf geben.
2. 25 Sekunden auf Stufe 8 mixen.
3. 310 Minuten bei 90 °C auf Stufe 4 kochen.
4. 4Falls die Soße zu dick ist, mit etwas Wasser verdünnen und erneut abschmecken.
5. 5Sofort servieren.