Nouilles Chinoises Maison

Ingredients

• 11 poivron(150g)
• 21 carotte(50g)
• 3100 g chou blanc(100g)
• 4200 g poulet(200g)
• 52 cuillères à soupe sauce soja(36g)
• 61 cuillère à café gingembre(5g)
• 71 cuillère à café ail en poudre(3g)
• 80.5 cuillère à café sel(3g)
• 90.5 cuillère à café poivre(1g)
• 101 cuillère à soupe sauce soja noire(18g)
• 111 cuillère à soupe miel(21g)
• 121 cuillère à soupe sauce hiracha(15g)
• 13200 g nouilles(200g)

Instructions

1. 1Découpez le poivron, la carotte et le chou blanc.
2. 2Coupez le poulet en petits dés et assaisonnez avec la sauce soja, le gingembre, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
3. 3Faites cuire le poulet quelques minutes à feu doux jusqu'à ce qu'il soit caramélisé.
4. 4Préparer une sauce avec la sauce soja noire, le miel et la sauce hiracha.
5. 5Faites cuire les nouilles quelques minutes dans l'eau bouillante.
6. 6Ajoutez les nouilles égouttées aux légumes.
7. 7Ajoutez le poulet caramélisé aux légumes et nouilles.
8. 8Versez la sauce et mélangez bien pour lier les ingrédients.