Recette Virale du Congo

Ingredients

• 12 tasse farine de blé(250g)
• 22 œufs(100g)
• 31 tasse lait(240g)
• 43 cuillère à soupe sucre(36g)
• 52 cuillère à soupe beurre fondu(28g)
• 61 cuillère à café levure chimique(5g)
• 70.5 cuillère à café sel(3g)

Instructions

1. 1Dans un grand bol, mélanger la farine de blé, la levure chimique et le sel.
2. 2Dans un autre bol, battre les œufs avec le sucre.
3. 3Ajouter le lait et le beurre fondu au mélange d'œufs et bien mélanger.
4. 4Incorporer progressivement les ingrédients secs dans le mélange liquide jusqu'à obtenir une pâte lisse.
5. 5Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
6. 6Verser une portion de pâte dans la poêle et cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface.
7. 7Retourner et cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
8. 8Répéter avec le reste de la pâte.
9. 9Servir chaud.