Demi-baguettes gratinées au thon et fromage

Ingredients

• 12 boîte thon en boîte(280g)
• 20.75 pot crème fraîche légère(225g)
• 31 cuillère à soupe fromage frais(20g)
• 40.5 cuillère à café sel(3g)
• 50.25 cuillère à café poivre(1g)
• 62 cuillère à soupe persil(6g)
• 71 petite poignée mozzarella râpée(30g)
• 84 demi-baguette précuite(400g)
• 91 poignée mozzarella râpée (pour gratiner)(40g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Égoutter le thon en boîte et le mettre dans un saladier.
3. 3Ajouter la crème fraîche légère et bien mélanger.
4. 4Incorporer le fromage frais, le sel, le poivre et le persil. Mélanger à nouveau.
5. 5Ajouter une petite poignée de mozzarella râpée à la préparation.
6. 6Couper les demi-baguettes en deux dans la longueur.
7. 7Répartir la préparation au thon sur les demi-baguettes.
8. 8Parsemer le dessus de mozzarella râpée (ou emmental).
9. 9Enfourner pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné.
10. 10Servir chaud.