Tarta de arándanos - Compota de arándanos

Ingredients

• 1100 g Arándanos(100g)
• 230 g Azúcar(30g)
• 34 g Jugo de limón(4g)
• 43 g Maicena(3g)
• 57 g Agua(7g)

Instructions

1. 1Cocinar los arándanos, el azúcar y el jugo de limón a fuego medio durante 2–3 minutos.
2. 2Agregar la mezcla de maicena y agua mientras se remueve.
3. 3Cocinar 2–3 minutos más hasta que espese.
4. 4Enfriar en la nevera.