Carlota de dulce de leche en vasitos

Ingredients

• 11 taza crema para batir(240g)
• 20.9 taza dulce de leche(270g)
• 31 paquete galletas tipo maría(180g)
• 41 taza leche entera(240g)
• 52 cucharada perlitas de azúcar comestible(25g)

Instructions

1. 1Bate la crema para batir junto con el dulce de leche usando un batidor eléctrico hasta que esté espesa pero manejable.
2. 2Coloca la mezcla en una manga pastelera o usa una cuchara para facilitar el armado.
3. 3Remoja rápidamente las galletas tipo maría en leche entera para evitar que se deshagan.
4. 4En vasitos, intercala capas de mezcla de crema y dulce de leche con capas de galletas remojadas. Puedes hacer tantas capas como desees.
5. 5Lleva los vasitos al refrigerador por unas dos horas para que la mezcla se firme.
6. 6Decora con más dulce de leche usando una boquilla para hacer rosetones y agrega perlitas de azúcar comestible si lo deseas.
7. 7Sirve frío.