Pâte maison à la yaourt et sésame

Ingredients

• 1250 g farine(250g)
• 2125 g yaourt nature / fromage blanc(125g)
• 34 cuillère à soupe huile d'olive(36g)
• 410 g graines de sésame(10g)

Instructions

1. 1Mélanger la farine, le yaourt nature ou fromage blanc, l'huile d'olive et les graines de sésame dans un bol.
2. 2Former une boule de pâte (ajouter un peu d'eau si nécessaire).
3. 3Étaler la pâte entre deux feuilles de papier cuisson.
4. 4Former les bases de tartelettes.
5. 5Enfourner pendant 35 minutes à 180°C.
6. 6Écraser le centre des tartelettes avec une cuillère si celui-ci gonfle.