Bruschetta

Ingredients

• 11 Laib Baguette(250g)
• 23 Tomaten(300g)
• 32 Knoblauchzehe(10g)
• 42 Esslöffel Olivenöl(28g)
• 510 Blätter Basilikum(5g)
• 60.5 Teelöffel Salz(3g)
• 70.25 Teelöffel Schwarzer Pfeffer(1g)

Instructions

1. 1Baguette in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
2. 2Die Baguettescheiben im Ofen bei 200°C etwa 5 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.
3. 3Tomaten würfeln und in eine Schüssel geben.
4. 4Knoblauchzehen fein hacken und zu den Tomaten geben.
5. 5Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer zu den Tomaten hinzufügen und gut vermischen.
6. 6Basilikumblätter hacken und unter die Tomatenmischung rühren.
7. 7Die gerösteten Baguettescheiben mit der Tomatenmischung belegen.
8. 8Sofort servieren.