Brownie protéiné au beurre de cacahuète

Ingredients

• 11 œuf(50g)
• 280 g skyr(80g)
• 315 g farine d’avoine(15g)
• 415 g whey chocolat(15g)
• 510 g cacao non sucré(10g)
• 62 g levure chimique(2g)
• 72 gouttes yummy drops praliné(2g)
• 8100 ml lait(100g)
• 915 g beurre de cacahuète(15g)

Instructions

1. 1Préchauffe le four à 200 degrés Celsius.
2. 2Dans un bol, mélange l'œuf, le skyr, la farine d’avoine, la whey chocolat, le cacao non sucré, la levure chimique, les yummy drops praliné et le beurre de cacahuète.
3. 3Ajoute le lait si la pâte est trop compacte.
4. 4Verse la préparation dans un moule adapté.
5. 5Enfourne pendant 20 à 25 minutes.
6. 6Laisse refroidir avant de déguster.