Omelette aux courgettes, feta et comté

Ingredients

• 112 œufs(720g)
• 22 courgettes râpées(400g)
• 31 feta émiettée(100g)
• 41 comté râpé(100g)
• 51 pincée épices cajun(2g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Mélanger les œufs dans un plat qui passe au four.
3. 3Ajouter les courgettes râpées, la feta émiettée, le comté râpé et les épices cajun aux œufs.
4. 4Bien mélanger tous les ingrédients.
5. 5Verser le mélange dans un plat allant au four.
6. 6Cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que l'omelette soit dorée et ferme.